Bahan membuat Siomay :
250 gram daging ikan tenggiri , digiling halus
50 gram ayam paha fillet , digiling halus
3 siung bawang putih, dicincang halus
2 sendok teh garam
1 sendo teh gula pasir
1/2 sendok teh penyedap rasa/vetsin
2 putih telur
150 gram labu siam kukus, dihaluskan
1 batang daun bawang, diiris halus
125 gram tepung sagu tani
.
Bahan Sambal Kacang siomay bandung:
200 gram kacang tanah kulit , digoreng, dihaluskan
500 ml air hangat
2 sendok makan air asam jawa (dari 1 sendok makan asam jawa dan 3 sendok makan air)
.
Bumbu Halus membuat resep siomai:
4 siung bawang putih , digoreng
6 buah cabai merah keriting , digoreng
3 sendok makan gula merah sisir
1 sendok teh garam
.
Baca Selengkapnya disini ----->> Resep Siomay
0 comments:
Post a Comment